前兩日受雨雪天氣影響，北方多地豬價(jià)飄紅，但隨著天氣好轉(zhuǎn)，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度有所緩解，部分屠宰企業(yè)嘗試壓價(jià)，豬價(jià)再現(xiàn)調(diào)整。距離春節(jié)還有一段時(shí)間，需求端增量不明顯，那么近期豬價(jià)如何走勢(shì)，還有上漲空間嗎？
首先我們來(lái)看目前豬價(jià)變化
據(jù)豬易數(shù)據(jù)顯示，今日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為36.08元/公斤，與昨日相比下跌0.02元/公斤，波動(dòng)幅度不大。
不同地區(qū)來(lái)看，華北地區(qū)豬價(jià)明顯下調(diào)，華東豬價(jià)小幅上調(diào)，其他地區(qū)整體穩(wěn)定。目前東北地區(qū)豬價(jià)為33.83元/公斤，華北豬價(jià)34.68元/公斤，華東豬價(jià)37.47元/公斤，華中豬價(jià)36.96元/公斤，華南豬價(jià)39.68元/公斤，西北豬價(jià)33.4元/公斤，西南豬價(jià)36.54元/公斤。
不同省份來(lái)看，高價(jià)區(qū)豬價(jià)有所回落，低價(jià)區(qū)豬價(jià)有補(bǔ)漲。湖南、江西、福建、浙江低價(jià)有所補(bǔ)漲，上漲范圍在0.1—0.5元/公斤不等，北京、天津豬價(jià)下跌明顯，下跌0.6元/公斤，黑龍江、山西、山東、四川、重慶豬價(jià)小幅下調(diào)，下跌0.1—0.2元/公斤。
豬肉成交量雖然有所增加，但是增量不明顯，目前仍處于一個(gè)相對(duì)低位水平。
如圖所示，部分屠宰企業(yè)有下滑屠宰量現(xiàn)象。目前鮮銷產(chǎn)品走貨不佳，部分屠宰企業(yè)處于虧損狀態(tài)，而且距離春節(jié)還有一段時(shí)日，短期屠宰量上調(diào)的可能性較小。
綜上所述，目前豬肉消費(fèi)一般，加之凍肉、儲(chǔ)備肉投放市場(chǎng)，鮮銷產(chǎn)品走貨量不佳，對(duì)生豬市場(chǎng)提振力度有限，但是目前大肥豬源較為緊張，從大肥豬價(jià)格明顯高于標(biāo)豬1元/公斤也不難看出，且養(yǎng)殖端有惜售情緒，豬源整體偏緊，預(yù)計(jì)近期豬價(jià)穩(wěn)定為主，局部高價(jià)有回落風(fēng)險(xiǎn)，低價(jià)區(qū)有可能補(bǔ)漲，整體調(diào)整空間不大。
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