目前市場育肥?？傮w概括均價13-15.2元/斤漲跌幅度在0.5-1.1元/斤，北方牛價總體略低于南方。
說到2018年的牛價很多人都可能說確實應該漲，前幾年都太低了，該漲漲了，但是很多養(yǎng)牛戶都表示希望持續(xù)上漲，但是對于比較理性的販子和大型養(yǎng)牛場希望的是牛價能穩(wěn)定發(fā)展，這樣話可能會時間長點，如果漲得太快或者太高那么會不會大落呢？
今年的小牛價格實在是太貴了，但是買小牛的還都搶著買，這是為什么呢？其實很簡單就是很多小養(yǎng)牛戶看重的是小牛和大牛比起來體重小價格可能低點能買兩頭，其實這種錯誤的想法真的誤導了不少人，如果你是回去育肥當然選擇小牛因為育肥是完全依靠飼養(yǎng)周
期獲得效益的，但是繁殖的話可不是這樣的，按斤來說吧小?？赡?0-27元/斤。大牛普遍在14.5-19元/斤，還要算上成本還有養(yǎng)牛的周期，越小養(yǎng)殖時間就越長，小牛因為很難看出未來到底發(fā)展成什么樣，另外就是小牛抵抗力比較弱，再有就是現(xiàn)在很多市場不法販子把
差的品種當作好的品種，反正牛小看不出來，還有居然拿老口的土牛品種當作小牛賣的，不懂牙口的情況下不懂代數(shù)和品種最好選擇比較體重比較大的牛，以免損失慘重。
馬上到春節(jié)了，現(xiàn)在是牛羊交易高峰期，也是牛羊肉一年之中漲價最厲害的，不能說肉帶動牛價漲，但是養(yǎng)牛的有說市場需求大，牛肉都漲價了牛價當然的話，不管說什么，到春節(jié)前這次漲價已經(jīng)開始了。
另外現(xiàn)在有這樣的現(xiàn)象就是真正的農(nóng)村小養(yǎng)牛戶賣不上市場價，普遍一些養(yǎng)牛人看到市場牛價高都覺得不真實，其實這理解有問題，首先無論牛羊還是豬，都是按照總體交易量為主尤其一些主產(chǎn)區(qū)，不會拿販子壓價之后再給你的價當作參考的，個人價格頂多代表自己，連當?shù)囟即聿涣?，因為販子為利壓價肯定說這就是當?shù)厥袌?。這就是我們說的價格分化問題。
根據(jù)北方幾個大型市場了解到，目前買牛的人還是比較積極，不過也有很多預期明年春天買牛的，現(xiàn)在牛價可能是今年的最后一輪上漲，那么現(xiàn)在養(yǎng)牛集中出欄情況也比較明顯，只要能出欄的都會積極出欄，逢高出欄的現(xiàn)象比較明顯。
根據(jù)一些養(yǎng)牛人了解到，其實現(xiàn)在還是有很多人惜售，因為現(xiàn)在價格太高，對于養(yǎng)殖繁殖牛的養(yǎng)殖戶來說如果賣了就可能高價去買，除非現(xiàn)在暫時不養(yǎng)，如果目前擴群的話就是高價買進，這樣的話萬一明年牛價有回落怎么辦呢？有這種想法也不是不無道理，總得來 說既要按時出欄還要逢高出欄還要想著什么時間擴群，所以養(yǎng)牛人一定要抓住這個好機會，多賺點錢，讓養(yǎng)牛人也能過個好年。
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