“北方的豬價如同小孩打架，漲漲跌跌”，養(yǎng)殖戶老楊無奈的說道。他還有20頭生豬沒有出手，最近豬價震蕩，他心里猶豫不決。老楊本想著今天賣豬，豬經(jīng)紀(jì)卻說跌了2毛，他又不舍得賣了。豬經(jīng)紀(jì)給老楊說：別著急，生豬市場上缺豬，豬價跌不下來。老楊自己上網(wǎng)查：為保障春節(jié)期間豬肉供給，1月17日，再次投放3萬噸冷凍肉。據(jù)專家公布，生豬市場供給不足，各省積極出臺鼓勵養(yǎng)豬措施，豬肉市場總體可控，市場不缺肉。老楊疑惑：市場缺豬不缺肉，豬肉價總體可控，為什么“豬跌肉漲”呢？
豬肉市場總體可控，冷凍肉接二連三。春節(jié)臨近，市場上很多東西漲價。有網(wǎng)友留言：超市的豬肉價格在26元左右，漲價了。確實(shí)是，明天就是北方的小年，各家各戶都開始準(zhǔn)備年貨，豬肉的消費(fèi)量增加。未來幾天，北方部分地區(qū)還會有雨雪，天氣寒冷，肉類消費(fèi)增加。為了緩解豬肉市場供需，1月17日，冷凍肉再次來襲，這是1月份第三次投放，第三次投放量是3萬噸。所以說，豬肉價格持續(xù)大漲的可能性不大，專家也說豬肉市場總體可控。
1月16日，14省豬價下跌，北方豬價震蕩下跌，南方豬價平穩(wěn)。華東地區(qū)豬價下跌，平均豬價17.5～20.8元，上海、山東、江蘇豬價下跌，安徽、浙江、福建豬價穩(wěn)定，浙江高價位20.8元。華中地區(qū)豬價震蕩，平均豬價17.6～19.7元，江西豬價上漲，湖北、河南豬價下跌。華北、東北、西北豬價下跌，并且下跌面積較大。
最近一周，北方豬價處于震蕩局面，屠企反映收豬難度大。養(yǎng)殖戶說，現(xiàn)在仔豬價格高，300～350斤的生豬較多，“牛豬”價格比“標(biāo)豬”價格高，有豬不舍得賣。豬經(jīng)紀(jì)認(rèn)為接下來豬價還有上漲空間，最近屠企強(qiáng)勢壓價，但是北方雨雪天氣增多，養(yǎng)殖戶壓欄惜售，收豬難度大，小年之后迎來豬肉消費(fèi)高峰期，北方生豬價格還有上漲空間。南方豬價總體平穩(wěn)，豬肉市場走貨平穩(wěn)，并沒有大幅上漲。華南地區(qū)，廣東豬價小幅上漲。西南地區(qū)，四川豬價下跌。
總而言之，現(xiàn)在全國平均豬價在18元左右，年前豬價或?qū)⑿》鹗幧蠞q，北方豬價依然有上漲空間。1月14日豬價：14省下跌，北方下跌面積較大，主要是因?yàn)橥榔髲?qiáng)勢壓價，南方豬價總體平穩(wěn)。冷凍肉再次來襲，專家說豬肉市場總體可控，接下來豬肉價格或?qū)⒁云椒€(wěn)為主。
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