大型牧場(chǎng)管理人員每天在牧場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行重復(fù)性的工作，周而復(fù)始，對(duì)長(zhǎng)期所處的一個(gè)熟悉的環(huán)境所麻痹。每天走馬觀花式的觀察，只能看到直觀的印象，不能很好的發(fā)現(xiàn)我們奶牛真實(shí)存在的問題。通過(guò)奶牛信號(hào)讓我們對(duì)牛群進(jìn)行徹底了解，牧場(chǎng)管理者要知道在采食道內(nèi)、牛舍內(nèi)、圍產(chǎn)牛舍、進(jìn)入擠奶廳需要觀察哪些事項(xiàng)。
一、在采食通道內(nèi)觀察事項(xiàng)：
1.光照
a.牛舍內(nèi)光線對(duì)奶牛和工作人員是否充足？（晚上看發(fā)情保證能看耳牌號(hào)）。
2.空間
a.牛群是否均勻散在圈舍里？哪些區(qū)域沒有牛？（圍產(chǎn)牛密度≤85%，泌乳?！?0%）。
b.奶牛能否舒適地隨處行走？有無(wú)行走盲區(qū)、死胡同？（牛舍分開時(shí)）。
3.空氣
a.圈舍內(nèi)空氣是否與外面一樣新鮮？有無(wú)趨向圈舍外呼吸的行為表現(xiàn)？
4.休息
a.牛群是安靜、警覺或活潑？是否看到通道中等候的奶牛？
b.在臥床上的奶牛，躺臥率是否達(dá)到90%？站立奶牛相當(dāng)于等候奶牛。
c.在臥床上的奶牛是否至少70%在反芻？
d.臥床數(shù)量是否充足，可達(dá)到每牛一床嗎？（牛舍密度）。
5.采食
a.低頭就可以采食（推料及時(shí)性）。
b.料槽衛(wèi)生（坎墻上牛糞，料里垃圾）。
c.摸一摸、聞一聞槽內(nèi)的日糧。是否有挑食的跡象？投喂盲區(qū)或空槽？
d.對(duì)每個(gè)牛群進(jìn)行糞便評(píng)分 /100頭
e.瘤胃充盈度（初產(chǎn)牛）。
f.體況評(píng)分（干奶牛、圍產(chǎn)牛、后期牛），每月進(jìn)行一次全群評(píng)分。
g.身高體重。
h.毛發(fā)顏色與光潔度。
6.健康
a.行動(dòng)。
b.衛(wèi)生情況：蹄部和乳房衛(wèi)生（每周進(jìn)行一次評(píng)分）。
c.是否有產(chǎn)犢應(yīng)激？
d.拱背頭數(shù)（奶牛行走評(píng)分）。
7.牛舍內(nèi)風(fēng)機(jī)的角度、方向和噴淋的使用，保證每個(gè)噴頭出水（緩解熱應(yīng)激）。
8.存在問題請(qǐng)記錄：
a.記錄存在的問題。
二、進(jìn)入牛舍，站在牛群中觀察：
1.健康
a.你看到牛身上有受傷/破損/腫塊了嗎（背骨，跗關(guān)節(jié)，肋骨等等）？ / 50頭 破損/腫脹: / 50頭（臥床舒適度、設(shè)備和設(shè)施損壞地方）。
b.找一找“光亮的金屬”（擠奶廳，臥床欄桿，飼喂欄和飼槽等有沒有被摩擦拋光的現(xiàn)象）。
2.休息
a.每頭牛是否能四肢直立地站在臥床上（臥床區(qū)域足夠容納四肢筆直站立在內(nèi)）。
b.每頭牛是否直臥在臥床內(nèi)？少于10%的臥床有糞便？
c.臥床是否做過(guò)落膝測(cè)試？柔軟度、空氣新鮮度、手背摩擦感？
d.奶牛是否能無(wú)障礙站立和躺臥（頭部自由擺動(dòng)和肩部空間是否足夠）。
e.進(jìn)行逃逸區(qū)測(cè)試：正面走向自由站立的奶牛，0米、1米、2米、3米還是4米的時(shí)候，奶牛逃避（可判斷平時(shí)有沒有人打牛）。
f.每次趴完臥床是否松軟。
3.空氣
a.畜舍內(nèi)是否有區(qū)域空氣不新鮮？
b.觀測(cè)奶牛每分鐘呼吸頻率: 次 /分鐘。
4.健康與蹄病
a.奶牛是否在通道中間行走？步距很大？抬頭？自信？（牛舍地面防滑性）。
b.是否觀測(cè)到（看到或聽到）奶牛打滑？
c.奶牛站立時(shí)，是否可以保持四肢均勻的、持續(xù)的支撐身體重量？
d.是否看到“跳舞”的牛（抬腿或者擺腿動(dòng)作）？（沒有飼養(yǎng)價(jià)值牛）。
5.日糧
a.每頭牛是否能自由采食（任意采食區(qū)域）？有無(wú)霸道和頂撞等搶食行為？
b.再次觀察空瘤胃情況（瘤胃充盈度<2.5分，比例為 /50頭）
c.反芻是否保持在55～70次/食團(tuán)，觀察數(shù)據(jù)： 次/食團(tuán)
6.飲水
a.無(wú)障礙自由飲水？所有牛，新鮮干凈飲水？
b.多少水槽？（滿足奶牛飲水）。
c.小型水槽的流速是否20L/分鐘？
7.空間和密度
a.所有牛能夠在25米范圍內(nèi)采食、飲水和臥床躺臥？
b.是否看到等待的奶牛？“想要”的行為和“猶豫”的狀態(tài)。
8.犢牛管理
a.奶溫、奶量；
b.犢牛飼喂初乳情況；
c.去角；
d.犢牛墊料；
e.衛(wèi)生（臍帶衛(wèi)生、產(chǎn)科器械、車輛衛(wèi)生料盆衛(wèi)生）；
f 后備牛分群管理；
9.存在問題請(qǐng)記錄：
a.記錄存在的問題。
三、圍產(chǎn)牛和干奶牛舍檢查：
1.奶牛的整體印象；
2.頭/眼睛/鼻鏡；
3.身體部位：腿/背/腹/頭/頸；
4.衛(wèi)生評(píng)分: 乳房？尾部？四肢？蹄部？
5.皮膚/毛發(fā)；
6.尾部/尻部/陰部；
7.瘤胃評(píng)分（初產(chǎn)牛）；
8.蹄部狀況：小腿？跗關(guān)節(jié)？變形蹄？
9.無(wú)乳房水腫，無(wú)產(chǎn)褥熱（缺鈣），產(chǎn)犢前后繼續(xù)采食。
10.產(chǎn)犢前后，乳房和乳頭處于一個(gè)清潔的環(huán)境中。
11.超預(yù)產(chǎn)期牛情況。
12.乳房燎毛。
四、擠奶時(shí)進(jìn)行評(píng)分：
1.待擠廳
a．牛群流水線式地進(jìn)入待擠廳和擠奶廳，最前頭的牛站在前面，無(wú)堵塞或者流水線轉(zhuǎn)彎。
b. 待擠廳地面橡膠墊損壞，區(qū)域平整。
2. 進(jìn)入奶廳
a. 所有的牛都喜歡在奶廳行走，當(dāng)你聚攏它們的時(shí)候，奶牛不會(huì)快速跑開。
b. 在聚集區(qū)，奶牛對(duì)奶廳的出口不厭煩。
3. 采光
a. 驗(yàn)?zāi)倘藛T可以很容易地看到地下牛奶。
b. 有充足的光線來(lái)評(píng)分乳頭損傷和乳房的其它細(xì)節(jié)。
4. 乳房污染
檢查乳房污染情況時(shí)，確保無(wú)4分或5分的牛，10%以下的牛3分或以上。
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